海外で日本のおせち料理、反応は?

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以前、海外(香港)でおせち料理を売るということで、重箱の注文をいただいたことがあります。

最近では、海外のあちらこちらにジャパニーズレストランが増えてきており、健康食ということで人気もあるそうです。

日本のお正月に欠かせない「おせち料理」を海外で出された反応はどうだったのでしょうか?日本人が多く住んでいる国や場所であれば、ありかもしれないなと思いました。

日本の文化を広く知ってもらうことにもなり、少しでも器でお役に立てたことを嬉しく思います。

 

さて、今年のおせち料理、みなさんはどうなさいますか?円高の影響もあり、海外でお正月を過ごされる方も多いことでしょう。海外のホテルでお正月を過ごされる日本人の方のために、海外のホテルの日本料理店などがおせち料理を作っているということもあるかもしれませんね。想像ですが・・・

先日関東のお客様と話していて聞いたことですが、今年は、東日本大震災や原発事故の影響で、計画停電もあり、外食産業、特に、単価の高い割烹などの日本料理店は厳しい状況だと。

年に一度のお正月、自分で作るのが大変と思われる方は、料理人さんが作られる美味しい生おせちを味わうのもいいかもしれません。

 

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このページは、塗り物ライフが2011年10月26日 16:58に書いたブログ記事です。

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